1 Nov 2016 - A lire, Articles    1 Commentaire

Albi, vers une autosuffisance alimentaire

Le TVB de novembre 2016 consacre son dossier à l’alimentation de demain, et nous offre quelques bonnes nouvelles… Nous avons retenu pour vous celle-ci, concernant la ville d’Albi :

ALBI, VERS UNE AUTO-SUFFISANCE ALIMENTAIRE

 
« Début 2016, la ville d’Albi s’est lancé un défi ambitieux pour améliorer la qualité de son alimentation et diminuer son impact environnemental : réorganiser sa production agricole et nourrir l’ensemble de sa population. C’est une première en France. Lire la suite »

20 Oct 2016 - A lire, Articles    Pas de Commentaire

Cette petite coopérative fromagère qui paie ses agriculteurs bien mieux que les géants agroalimentaires

Cette semaine, Sophie Chapelle nous livre un nouvel article bien intéressant dans Basta!, cette fois-ci sur une petite entreprise de l’Aveyron…

« Une petite coopérative fromagère de l’Aubrac paie ses éleveurs laitiers bien mieux que les géants agroalimentaires : ses adhérents reçoivent 80% de plus par litre de lait comparé aux prix pratiqués par Lactalis, Danone ou Bel. Lire la suite »

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