Les petites cantines

Une cuisine avec une salle à manger en bas de chez vous : c’est l’idée de base des Petites Cantines. Vous avez envie de partager un repas avec des voisins ? de rencontrer du monde ?  de faire à manger ? de manger de bons produits, sains et locaux ? Vous faites comme vous voulez mais de toute façon ce sera participatif, convivial et  chaleureux. C’est Diane qui nous parle de cette initiative, de son fonctionnement et de ses principes : «  C’est un projet qui est d’abord local et pour répondre aux besoins de proximité. »

La première des Petites Cantines a ouvert ses portes en septembre 2016 et un an après le succès est au rendez-vous. Les gens du quartier, ou d’ailleurs, les jeunes, ou vieux, actifs ou retraités, isolés ou en groupe, tous se retrouvent là, font connaissance et discutent. Ceux qui viennent cuisiner s’adaptent aux produits prévus par Les Petites Cantines et ceux qui viennent manger découvrent des recettes inventives et variées. « La pérennité de ce projet est entre les mains des habitants et on est vraiment heureux tous les jours de voir qu’ils jouent le jeu de manière libre, participative et consciente. » Lire la suite »

5 Nov 2017 - A lire    Pas de Commentaire

Quel pain voulons-nous ?

Marie ASTIER,
Éditions  du Seuil, 2016.

Hé oui ! Pour le pain c’est comme pour toute notre alimentation : de quoi est-il composé ? D’où proviennent les matières premières ? Qui le fabrique et comment ?

Marie Astier nous fait toucher du doigt combien le pain dans notre culture est tellement omniprésent que nous oublions de nous poser les questions essentielles. Dans son enquête passionnante , qui ne laisse rien au hasard, nous faisons des découvertes surprenantes. « Pour comprendre le pain d’aujourd’hui, je suis allée dans les fournils, les meuneries, les laboratoires et les champs… » Lire la suite »

30 Oct 2017 - A voir    Pas de Commentaire

Tous au Larzac

un film documentaire de Christian Rouaud, 2011

 

Sorti fin 2011 et retraçant les aventures de la région du Larzac, suite à la décision d’extension du camp militaire en 1971, ce film est d’une étonnante actualité.

Il nous parle de résistance organisée, de respect de la nature, de techniques non violentes ( Ah ! les brebis sous la tour Eiffel !), d’agriculteurs engagés sur des trajectoires surprenantes et soutenus par des mouvements nationaux. Des témoignages touchants et passionnants ; des images drôles, intéressantes, émouvantes ; une mobilisation qui a concerné des centaines de milliers de personnes dans toute la France et dans un contexte social d’une modernité impressionnante. Lire la suite »

20 Oct 2017 - A lire    Pas de Commentaire

Osons l’utopie ! Le fol été…

De Christian Dupont
Les éditions libertaires, mai 2011.

Historique et actuel …
Une expérience communautaire, démarrée en 1971 au fin fond de l’Aude, sur un terrain de mille hectares acheté par un « mécène » intéressé par l’expérience qu’il observe de loin… une bande hétéroclite de rebelles ou de marginaux de toutes sortes, avec des personnalités, des parcours et des motivations très différentes. Beaucoup d’énergie, de bonne volonté et d’astuce … mais des obstacles matériels et humains trop difficiles à surmonter.

Tout cela est joyeusement décrit, avec une visée objective et presque expérimentale. On suit l’affaire avec intérêt, on admire les stratégies de chacun et une certaine obstination collective malgré l’échec, assez prévisible. On se replonge au passage dans l’effervescence désorganisée des années 70…

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Les bistrots des amis

Il y en a un, de Bistrot des Amis, dans le 3è arrondissement de Lyon, bientôt il y en aura plusieurs, ils s’appelleront «  les Escales Solidaires » mais ce sera la même chose : un chouette endroit pour manger, discuter, se retrouver, débattre …  «  Chaque escale sera complètement unique parce que chaque escale va fonctionner avec son voisinage, les acteurs associatifs locaux, les entreprises locales, tout dans le quartier. »

Le bistrot des amis a été créé par des bénévoles de l’association «  Habitat et Humanisme » qui un jour ont eu le souhait d’offrir aux résidents de l’association un lieu convivial pour partager un repas, un atelier ou  une conversation. C’est Caroline qui nous en parle « on profite du repas tous ensemble, on débarrasse et on fait la vaisselle tous ensemble. Donc c’est des moments très chaleureux, il faut vraiment le vivre pour le croire, pour le comprendre. » Lire la suite »

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